"محمود حجتی وزیر" جهاد کشاورزی کشور در مراسم افتتاح مرکز پرورش و تکثیر بز شیری نژاد مورسیا اتحادیه تعاونی های دامداران استان یزد اظهار داشت: واحدهای تولیدی دامی کشور در دام سنگین با کشورهای پیشرفته صنعتی قابل رقابت هستند اما در دام سبک نیاز به پیشرفت وجود دارد که توسعه پرورش دام های سبک پربازده با ویژگی چندقلوزایی و افزایش تولید شیر روزانه در دستور کار امور دام کشور قرار دارد و استان یزد در زمینه پرورش دام های سبک پربازده پیشتاز است چنانچه به همت دامداران یزدی شاهد تحول چشمگیری در امور دام استان یزد و کشور خواهیم بود. وزیر جهاد کشاورزی کشور در ادامه افزود: در برنامه توسعه مرکز پرورش، تکثیر و اصلاح نژاد دام پربازده بز مورسیا در استان یزد با هدف ایجاد یک ذخیره ژنتیکی ارزشمند این نوع نژاد در کشور سالانه 1500 راس دام سبک اصلاح شده و 720 تن شیر به تولیدات دامی استان افزوده می شود و با مشارکت فعال اتحادیه تعاونی های دامداران استان زمینه توسعه دامداری های پرورش نژاد های اصلاح شده پر تولید دامی در سطح روستاها، افزایش بهره وری از نهاده های دامی و توسعه اشتغال خرد و پایدار روستایی، بهبود معیشت خانوارهای روستایی و توسعه صنعت لبنیات حاصل از شیر بز در سطح کشور فراهم می شود. 

شایان ذکر است بز شیری نژاد مورسیا کشور اسپانیا با 210 روز دوره شیردهی در سال با تولید سالیانه بیش از 600 کیلوگرم شیر با چربی 5.7 درصد و پروتئین 3.4 درصد در مقایسه با سایر رکوردهای استاندارد نژادی نظیر هلشتاین، آلپاین و سانن در زمینه بهره وری تولید چربی، پروتیئن و لاکتوز با تفاوت معنی داری عملکرد بسیار بالاتری دارد و شیر پرچرب این بز برای تولید پنیر مورد استفاده قرار می‌گیرد. از دیگر مزیت ها و ویژگی های خاص این نژاد مدت زمان کوتاه بلوغ، چند قلوزایی و سازگار بودن با اقلیم منطقه و مقاومت بالا در برابر انواع بیماری های شایع دامی می باشد.